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[单选题]

分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是( )。

A.冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水

B.蜜汁火方、炒西施舌、腊味合蒸、无为熏鸭

C.东坡肉、佛跳墙、火腿烧甲鱼、红煨鱼翅

D.干炸响铃、红烧全狗、佛跳墙、红烧果子鸡

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发布时间：2022-12-04

更多“分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是（)。 A．冰糖甲鱼、火腿炖鞭笋、麻辣子鸡、下巴甩水 B．蜜汁火方、炒西施舌、腊味”相关的问题

第1题

佛跳墙、淡糟炒香螺片、炒西施舌、醉糟鸡、沙茶焖鸭块、七星丸、油焖石鳞、鸡汁氽海蚌等属于( )的名菜。

A.浙菜

B.闽菜

C.湘菜

D.皖菜

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第2题

火宫殿、又一村饭店是( )的传统名店

A.浙菜

B.闽菜

C.湘菜

D.皖菜

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第3题

天妃宫又称天后宫、朝天宫，俗称______，是沿海地区渔民、船夫、水手们祭祀海神、天后的神庙，广布于浙、闽、台等沿

海地区。

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第4题

楼外楼菜馆、天外天菜馆、山外山菜馆、知味观、奎元馆、状元楼菜馆、东福园饭店、咸亨酒店等是( )的名店。

A.闽菜

B.湘菜

C.皖菜

D.浙菜

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第5题

地处闽、浙、赣三省交界处，俗称“闽北”，拥有入选第三批国家级非物质文化遗产名录的“建窑建盏烧制技艺”的城市是（)。

A.龙岩

B.南平

C.宁德

D.漳州

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第6题

1927年7月中旬，中共中央临时政治局常委会决定组织湘、鄂、赣、闽四省的农民，在秋收季节举行暴动。()

1927年7月中旬，中共中央临时政治局常委会决定组织湘、鄂、赣、闽四省的农民，在秋收季节举行暴动。（)

A.正确

B.错误

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第7题

现代桩景五大派包括岭南派、海派、浙派、闽派和

A.川派

B.杨派

C.苏派

D.中州派

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第8题

()年画不仅广泛流传于江、浙、皖、鲁一带，而且远渡重洋流传到日本、英国、德国，特别是对日本“浮世绘”有相当的影响。作品在描绘传统的喜庆吉祥题材的同时，还表现繁华的都市风貌，具有浓厚的现实生活气息。

A.潍坊杨家埠

B.天津杨柳青

C.苏州桃花坞

D.四川绵竹

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第9题

脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。()

脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。（)

A.错误

B.正确

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第10题

不属于“鲁菜”的代表名菜的是()

A.糖醋鲤鱼

B.北京烤鸭

C.德州扒鸡

D.油爆海螺

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第11题

以下属于粤菜代表名菜的是()

A.东江盐焗鸡

B.东坡肉

C.宫保鸡丁

D.鸳鸯火锅

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