题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
当大蒜类植物结构受损时,蒜苷在()的作用下形成蒜素。
答案
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第1题
A.调节生产资料在农民之间的分配
B.刺激商品生产者改进技术
C.促使商品生产者在竞争中优胜劣汰
D.促进商品价格下跌
第3题
A. 结构中含有叔胺, 故可以与生物碱显色试剂反应
B. 对光稳定, 但当含有二苯甲醇杂质时则见光易变色
C. 对碱稳定, 在酸中可水解生成二苯甲醇
D. 属乙二胺类 H1 受体拮抗剂(氨基醚类)
E. 对支气管哮喘的作用较差
第4题
T、对
F、错
第5题
A.无薹多瓣蒜
B.独头蒜
C.独头蒜及无薹多瓣蒜
D.独头蒜及有薹多瓣蒜
第11题
A.皂苷经酶水解后产生的皂苷元溶血作用最强
B.单糖链皂苷的溶血作用最强
C.双糖链皂苷的溶血作用最强
D.酸性皂苷的溶血作用最强