题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
当我们暂时离席时应该把餐巾放在哪里
A.桌子左手边上
B.桌子右手边上
C.座位上
D.随身携带
答案
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A.桌子左手边上
B.桌子右手边上
C.座位上
D.随身携带
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第2题
A.一般情况下，左手持刀，右手持叉
B. 就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字
C. 进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上
D. 取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用
E. 可以自由使用
第4题
A.中途需要暂时离开座位,可将餐巾稍微折一下放在椅子上
B.用餐完毕可将餐巾放回桌上,不可放在椅子上
C.餐巾可以用来擦拭嘴唇和嘴角,擦干手指
D.用餐巾来擦拭刀叉或碗碟
第6题
A.吃饭前：餐巾放在膝盖上，并且要等主人放好餐巾再放自己的。
B.吃饭前：餐巾放在餐盘下，并且用餐巾擦拭餐具。
C.暂时离开：餐巾折叠好放在椅子上。
D.暂时离开：餐巾折叠好放在餐盘左边
第8题
A干毛巾
B干餐巾
C湿毛巾
D湿餐巾
第9题
A.暂时离开，将餐巾折起，放在椅子上
B.汤过热，不要用嘴去吹
C.饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边
D.饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝。
E.入座或离座，应从座椅的右侧进出
第10题
A.嘴里有东西的时候，不要和别人聊天;用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
B.用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或汗绩;
C.在主人还没示意结束时，客人不应先离席,如果有事需先走要向主人说明并道别。
D.客人入席后，不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时，客人才能开始用餐。
第11题
A.在西餐宴会上女主人是第一次序
B.女主人就座其它人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始
C.女主人拿起刀叉其它人才可以吃
D.女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束
E.在西餐宴会上男主人是第一次序
