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[主观题]

发酵罐搅拌叶轮的搅拌，不能产生气泡使其与发酵液混合，而且也不能使微生物细胞均匀地与发酵液内的营养物接触

，保持悬浮状态。

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发布时间：2022-12-04

更多“发酵罐搅拌叶轮的搅拌，不能产生气泡使其与发酵液混合，而且也不能使微生物细胞均匀地与发酵液内的营养物接触”相关的问题

第1题

发酵罐搅拌叶轮的搅拌，不仅能产气泡与发酵液混合，而且使微生物细胞均匀地与发酵液内的营养物接触，保持悬浮状态。此题为判断题(对，错)。

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第2题

发酵过程中，随着培养菌对培养基的利用，以及机械搅拌的作用，将产生一定热量，同时因发酵罐壁散热、水分蒸发等也带走部分热量，这些热量包括()等。

A.辐射热

B.蒸发热

C.搅拌热

D.生物热

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第3题

转炉熔池的搅拌有利于提高冶炼的动力学条件，就其来源主要有（)产生大量的CO气泡在上浮过程中对熔池的搅拌，另外是（)。

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第4题

在搅拌缸中，为防止漩涡流产生和液体打旋，可以在罐体周围的内壁上安装（)

A.叶轮

B.搅拌器

C.挡板

D.桨叶

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第5题

搅拌式发酵罐：主要部件包括（)等。

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第6题

在“标准”构型搅拌设备中搅拌黏稠液体。液体的物性参数为：μ=12．8Pa．s，ρ=900kg／m3。搅拌槽直径D=0．9m

，叶轮转速，n=90r／min。试求搅拌功率P。

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第7题

拟采用“标准”构型搅拌设备处理一种洗涤剂，在中试装置上已取得满意搅拌效果。液体的密度ρ=1200kg／m

3，黏度μ=1Pa．s。要求搅拌槽直径D=2．7m。三只不同容积“标准”搅拌设备的试验结果如本题附表1所示。

试确定放大准则、叶轮转速和搅拌功耗。

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第8题

框式、锚式搅拌器的特点是（)

A.外形轮廓与容器壁形状相似，底部形状适应罐底轮廓

B.搅拌过程中不会产生涡流

C.搅拌器的转动速度很快

D.搅拌器的叶片较多

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第9题

在外加晶种的结晶过程中，搅拌以及过饱和度控制不当易产生成核。（)

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第10题

当在一份食谱中出现“一杯搅拌奶油”的字句时，你是怎么理解的？

A.这很简单，就是倒满一杯奶油

B. 这很简单，就是一杯搅拌后的奶油

C. 也许是一杯需要搅拌一下的奶油

D. 模糊不清，不能确定

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第11题

在一结晶放大过程中，发现晶体产品呈双粒径分布，其原因可能是()

A.搅拌速率过大

B. 搅拌速率过小

C. 过饱和度控制不当

D. 杂质产生

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