题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蛋白质的二级结构是( )。
A.氨基酸的种类和排列顺序
B.亚基集结
C.α螺旋、β折叠和胶原三股螺旋
D.球形蛋白质
E.多条独立结构的肽链
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题目内容
（请给出正确答案）
A.氨基酸的种类和排列顺序
B.亚基集结
C.α螺旋、β折叠和胶原三股螺旋
D.球形蛋白质
E.多条独立结构的肽链
答案
更多“蛋白质的二级结构是（)。 A．氨基酸的种类和排列顺序 B．亚基集结 C．α螺旋、β折叠和胶原三股螺旋D．球形蛋白”相关的问题
第2题
蛋白质的二级结构是()。
A．氨基酸的种类和排列顺序
B．α螺旋、β折叠和π螺旋
C．球形蛋白质
D．亚基集结
E．变性
第3题
A.α螺旋的螺距是3.6nm
B.α螺旋的形成及其稳定性受侧链R结构的影响
C.α螺旋是左手螺旋
D.蛋白质的二级结构是α螺旋
E.每一个螺旋含5.4个氨基酸
第5题
A、蛋白质一级结构是指多肽链的氨基酸残基的排列顺序。
B、蛋白质二级结构是指多肽链借助于肽键沿一维方向排列成具有周期性的结构的构象。
C、蛋白质三级结构指一条多肽链在二级结构的基础上，依靠次级键的维系固定所形成的特定空间结构。
D、蛋白质四级结构指2条或2条以上多肽链，以非共价键相链接，呈特定的三维空间分布的结构。
第7题
A．
B．
C．H2N—CH2—CH2—COOH
D．
第8题
A.变性导致蛋白质沉淀
B.蛋白质的结构单位是氨基酸
C.寡肽能在碱性条件下与CuSO4作用显色
D.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变
E.所有的氨基酸溶液都是无色的
第11题
蛋白质的一级结构是()。
A．氨基酸的种类和排列顺序
B．α螺旋、β折叠和π螺旋
C．球形蛋白质
D．亚基集结
E．变性
