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第1题
儿童，青少年正处于身体快速增长的阶段，应该多补充下列哪种物质？()
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第4题
有关创伤代谢反应的特征不包括（)
A.能量消耗增加
B.代谢率升高
C.糖的利用增加，血糖降低
D.脂肪分解加速
E.蛋白质分解代谢增加，呈现明显负氮平衡
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第5题
胰岛素的作用不包括（)
A.促进糖的贮存和利用
B.抑制脂肪的分解和利用
C.抑制葡萄糖转为脂肪酸
D.是维持正常新陈代谢和生长的重要激素
E.促进蛋白质和核酸的合成
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第7题
人体必需的营养物质包括（）
A、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水
B、蛋白质、糖、纤维素、脂肪、维生素和水
C、蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水
D、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、无机盐和水
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第8题
()在肠内形成凝胶时，可减慢糖的吸收，从而降低空腹血糖和餐后血糖的吸收，改善葡萄糖耐量。
A.蛋白质
B.脂肪
C.葡萄糖
D.可溶性膳食纤维
E.维生素
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第9题
急性肾衰竭少尿期饮食哪项是错误的
A、高钾、高钠饮食
B、热量供应以糖为主
C、脂肪适量
D、补充多种维生素
E、禁食蛋白质
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第10题
A．葡萄糖 B．蛋白质消化产物 C．盐酸 D．脂肪 E．脂肪酸
A.葡萄糖
B.蛋白质消化产物
C.盐酸
D.脂肪
E.脂肪酸
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第11题
植物在持续饥饿条件下，它将动用（)用于呼吸代谢。
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