题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
麦淀粉中植物蛋白质的含量是()。A.0.4%B.1.0%C.1.5%D.3.4%E.3.9%
麦淀粉中植物蛋白质的含量是()。
A.0.4%
B.1.0%
C.1.5%
D.3.4%
E.3.9%
答案
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麦淀粉中植物蛋白质的含量是()。
A.0.4%
B.1.0%
C.1.5%
D.3.4%
E.3.9%
第1题
使用麦淀粉膳食,蛋白质应选()。
A.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇
B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼
C.牛奶、鱼、虾、瘦肉
D.全麦、大米、鸡蛋、奶酪
E.杂粮、菌类
第4题
在衰老的植物组织或器官中,蛋白质含量明显下降,其原因是______。
A.蛋白质合成能力减弱
B.蛋白水解酶活性几乎不变
C.氨基酸的生物合成受阻
D.土壤中氮素含量下降