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[多选题]

以下物料储存说明正确的是（）

A.雀巢香草口味冰淇淋-18℃ 冷冻储存，放置于冻柜下层

B.每日坚果燕麦片常温储存放置于避光、干燥区域

C.蔓越莓果干常温储存放置于避光、干燥区域

D.未用完的安慕希原味酸奶开封后需冷藏

答案

ABC

发布时间：2024-04-08

更多“以下物料储存说明正确的是（）”相关的问题

第1题

以下物料开封后原包装密封保存效期是0+15天的有（）

A.原味鸡排腌制粉

B.火辣/高辣浸渍料调味粉

C.青花椒腌料粉

D.面包糠

E.雀巢甜奶粉

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第2题

热辣海苔薯片脆皮鸡新增物料有（）

A.辛辣海苔风味腌渍料（常温储存）

B.辛辣海苔风味调味料（脆皮鸡用撒粉）（常温储存）

C.薯片脆香外裹粉（常温储存）

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第3题

腌制物料效期管理，同批解冻物料，以下说法正确的是（）

A.储存时间，箱箱一致

B.可用时间，箱箱不一致

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第4题

雀巢淡奶油的产品优势有哪些（）

A.100%动物淡奶油

B.常温储存

C.比普通淡奶油脂肪量低20%

D.脂肪含量25%

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第5题

国产淡奶油—雀巢淡奶油来货为常温储存，为稳定品质，雀巢淡奶油使用前需提前一晚置于冷藏储存，开封效期为（）

A.密封冷藏12小时（不过夜）

B.密封冷藏24小时

C.密封冷藏48小时

D.密封冷藏3天

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第6题

储存物料的库房湿度温要保持在60°以下（）

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第7题

关于早餐两款帕尼尼，以下哪项描述是正确的（）

A.烤箱升级后，猪肉饼，鸡肉饼，鸡胸排共用猪鸡饼烤程，可混烤，但不能同盘烤制

B.照烧奶香酱开封后储存时间+5天，加入挤酱瓶的打烊废弃

C.照烧鸡排帕尼尼使用奶香酱，不需要添加生菜

D.双层鸡排帕尼尼使用汉堡酱，需要添加生菜

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第8题

关于物料说明以下说法正确的是（）

A.口碑商家、推拉、口碑码都是基础物料

B.基础物料指推拉，码物料指口碑码

C.基础物料包含了推拉和口碑商家，码物料指口碑码

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第9题

以下关于招标议价过程中的做法，正确的是（）

A.务必仔细查看参标公司每一项物料的报价是否符合规范

B.如参标公司2天都未进行报价，可直接作删标处理

C.可跟供应商说明活动大概预算，方便报价

D.方案中物料清单可不详细说明物料要求，定标后再做详细沟通

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第10题

对于雀巢超级加-安骼女士奶粉，以下说法正确的是（）

A.怡跃安骼将于2022年7月升级为雀巢超级加-安骼

B.升级后的安骼奶粉在包装和配方上都有变化

C.升级后的安骼奶粉不再是脱脂奶粉

D.升级后的安骼奶粉从原来的两种口味变为一种口味

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第11题

以下关于招牌美式的描述，正确的是（）

A.在雀巢即饮咖啡中，招牌美式是丝滑系列的一员

B.招牌美式的奶含量比丝滑拿铁低

C.招牌美式属于黑咖啡

D.招牌美式不含糖

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