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[单选题]

加工肉类开包\加工有效期为()

A.1天

B.2天

C.3天

D.7天

答案

B、2天

更多“加工肉类开包\加工有效期为()”相关的问题

第1题

实施食品生产许可证管理的肉类制品包括所有以动物肉类为原料加工制作的加工产品。此题为判断题(对,错)。
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第2题

水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等属于()。

A.为方便消费、省力的流通加工

B.为保护产品所进行的流通加工

C.为弥补生产领域加工不足的深加工

D.为促进销售的流通加工

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第3题

下项目中是为保护产品所进行的流通加工的是()

A.丝、麻、棉织品的防虫、防霉加工

B.为防止金属材料的锈蚀而进行的喷漆、涂防锈油

C.木材的防腐朽、防干裂加工

D.将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求

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第4题

将蔬菜、肉类洗净切块满足消费者要求,属于为促进销售的流通加工环节。()此题为判断题(对,错)。
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第5题

腌腊制品是以畜禽肉类为原料,经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后,再经过造型和
烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。【 】

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第6题

腌制在肉类加工中有哪些作用?

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第7题

某零件经过机械加工和装配两道工艺阶段后完成全部生产过程,机械加工生产周期为3天,装配周期为3天,以上两道
工艺阶段之间的保险期为1天,机械加工投入提前期为______天。

(A) 0 (B) 4 (C)6 (D) 7

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第8题

试述肉类罐头加工工艺及质量控制。

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第9题

商务主管部门签发《加工贸易加工企业生产能力证明》的有效期为( )。

A.半年

B.1年

C.2年

D.无期限规定

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第10题

加工时常在肉类中加盐,是持水性增加。()

加工时常在肉类中加盐,是持水性增加。()

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第11题

试述肉类加工和储藏过程中产生不良色素的原因。

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