题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
味蕾分布在()等处。
A.舌面
B.牙龈
C.上颚
D.皮肤表面
答案
查看答案
A.舌面
B.牙龈
C.上颚
D.皮肤表面
第3题
肉的风味主要有肉的滋味和香味所组成,滋味的呈味物质是非挥发性物质,主要靠人的舌面味蕾(味觉器官)所感知,有神经传导到大脑反映出味觉。()主要有挥发性的芳香物质通过人的嗅觉细胞感知,再由神经传导到大脑产生芳香感觉。
第4题
味蕾主要分布在舌头_______、上腭和喉咙周围。
(A)表面
(B)内部
(C)根部
(D)尖部
第8题
A.主要分布在红骨髓,在肝、脾、外周血和脐带血等处也有分布
B.可用一般的形态学方法识别
C.其分化不受任何环境的影响
D.最早出现在红骨髓
E.迄今仍不能分离鉴定
第11题
下面关于核黄素或称VB2的性质描述不符合的是_______
(A)主要分布在酵母、肝脏、乳类等食物中
(B)对白光比较稳定,在紫外波长259nm处有最大吸收光带
(C)对热稳定,在 225,269,273紫外波长处有最大吸收光带
(D)对光和紫外线都不稳定