题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
对于那些错误折叠或变性的不正常蛋白质,尽管其N-端带有稳定氨基酸信号,也会优先被泛素化,从而被选择性降解
掉。
答案
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第2题
蛋白质的二级结构是()。
A.氨基酸的种类和排列顺序
B.α螺旋、β折叠和π螺旋
C.球形蛋白质
D.亚基集结
E.变性
第3题
蛋白质的一级结构是()。
A.氨基酸的种类和排列顺序
B.α螺旋、β折叠和π螺旋
C.球形蛋白质
D.亚基集结
E.变性
第4题
蛋白质的三级结构是()。
A.氨基酸的种类和排列顺序
B.α螺旋、β折叠和π螺旋
C.球形蛋白质
D.亚基集结
E.变性
第8题
A.pH或加热沉淀法
B.蛋白质表面变性法
C.选择性变性法
D.加保护剂的热变性法
E.亲和层析法
第9题
A.蛋白质变性后,其理化性质和生物学活性发生改变
B.蛋白质变性的本质是其分子的二、三、四级结构被破坏
C.高温、高压灭菌的原理是细菌的蛋白质发生了变性
D.肽键断裂,水解为氨基酸
E.次级键被破坏
第11题
T.对
F.错