题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
目前，属于国际上最现代技术的果蔬贮藏的方法是（)。
A.低温贮藏
B.气调贮藏
C.自然调节气体贮藏
D.减压贮藏
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（请给出正确答案）
A.低温贮藏
B.气调贮藏
C.自然调节气体贮藏
D.减压贮藏
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第6题
A、目前一些商家在给果品上蜡时，还会添加一种名为“果蔬保鲜剂”的防腐剂，而该防腐剂对人体不会造成明显的危害
B、为了防止苹果在运输和贩卖过程中出现失水、发干，以及提高苹果的卖相，商家都会对苹果进行上蜡处理，这种做法是合法的
C、在美国，如果苹果有上蜡，其商品标签上会清楚地注明出来。而在我国，果品上蜡还存在很大的监管盲区
D、个别无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡，而工业蜡中含汞、铅，可能会给人体带来危害
第8题
按照果蔬的解冻程度，解冻一般分为__________和___________ ，其中_________的中心温度处于-1~-5℃之间。
