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[主观题]

西湖龙井茶具有色绿、香郁、味醇、()四绝佳茗之誉

西湖龙井茶具有色绿、香郁、味醇、()四绝佳茗之誉

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第1题

下列浙菜中,相传诞生于南宋时期的有______。

A.东坡肉

B.西湖醋鱼

C.宋嫂鱼羹

D.干炸响铃

E.龙井虾仁

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第2题

紫砂茶具泡茶特点是什么?

A.有特殊的香味

B.泡茶无熟汤味

C.能保真香

D.传热慢不烫手

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第3题

CaO、MgO、SiO2、Al2O3、ZnO、TiO2都为白色,而下列化合物均为有色:Tio(黑)、V2O3(黑)、Cr2O3(绿)、MnO(绿

CaO、MgO、SiO2、Al2O3、ZnO、TiO2都为白色,而下列化合物均为有色:Tio(黑)、V2O3(黑)、Cr2O3(绿)、MnO(绿)、MnO2(棕黑)、FeO(黑)、Fe2O3(棕红)、Co2O3(黑灰)、CuO(黑),是何缘故?

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第4题

叶绿酸是双羧酸,其羧基中的羟基分别被甲醛和叶绿醇所酯化。()

叶绿酸是双羧酸,其羧基中的羟基分别被甲醛和叶绿醇所酯化。( )

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第5题

下列哪味药能够治疗梅核气A.枳实B.荔枝核C.玫瑰花D.绿萼梅

下列哪味药能够治疗梅核气

A.枳实

B.荔枝核

C.玫瑰花

D.绿萼梅

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第6题

下面各甜味剂主要形状或用途错误的是()。

A 糖精钠:白色结晶,酸性条件下加热甜味消失,不适用于婴儿食品

B 甜蜜素:白色结晶粉状,对热、光稳定,遇亚硝酸盐的水质产生橡胶味

C 甘草:蛋黄粉末,甜而略苦,高血压症及循环系统障碍人应避免食用

D 麦芽糖醇:无色粉末状与蛋白质氨基酸共热时易发生美拉德褐变反应

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第7题

黄山位于皖南,奇松、怪石、______、温泉堪称四绝。徐霞客称赞黄山道:“______”。
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第8题

山水地质学认为,石、树、水、云四种要素是自然山水的四绝。()

山水地质学认为,石、树、水、云四种要素是自然山水的四绝。()

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第9题

黄山的松,石,云,泉四绝说明黄山作为旅游资源具有()这个特性。

A.美

B.特

C.奇

D.用

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第10题

我国绿茶的主要品种包括()。

A.龙井

B.碧螺春

C.毛尖

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第11题

( )并称“浙江三绝”。

A.张小泉剪刀、丝绸、龙井茶叶

B.张小泉剪刀、王星记扇子、丝绸

C.丝绸、龙井茶叶、王星记扇子

D.张小泉剪刀、王星记扇子、龙井茶叶

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