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(请给出正确答案)
[多选题]
关于乳化剂的说法正确的是()。
A.能降低水的表面张力
B.对单体液滴有保护作用
C.乳化剂的HLB值越小,亲水性越好
D.是具有乳化作用的物质
答案
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A.能降低水的表面张力
B.对单体液滴有保护作用
C.乳化剂的HLB值越小,亲水性越好
D.是具有乳化作用的物质