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[主观题]

厨房生产是餐饮业务经营的核心,餐厅销售服务经济收入的唯一来源。()

厨房生产是餐饮业务经营的核心,餐厅销售服务经济收入的唯一来源。()

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第1题

厨房生产是餐饮业务经营的核心,餐厅销售服务经济收入的唯一来源。()
厨房生产是餐饮业务经营的核心,餐厅销售服务经济收入的唯一来源。()

A.错误

B.正确

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第2题

()是餐饮业务经营的核心

A餐厅服务

B厨房生产

C餐厅位置

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第3题

餐饮厨房产品的销售,主要是依据() ,通过餐厅服务员对消费者的推销而实现的。A. 菜肴实物B. 服

餐饮厨房产品的销售,主要是依据() ,通过餐厅服务员对消费者的推销而实现的。

A. 菜肴实物

B. 服务员的口才

c. 厨师的手艺

D. 菜单

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第4题

()是酒店餐馆餐饮成本的重要组成部分。

A.餐厅原料成本控制

B.酒水销售成

C.厨房生产成本

D.库房管理成本

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第5题

从宾客的角度出发,餐饮服务水平主要由厨房的烹饪技术和餐厅服务水平这两大因素决定。()

从宾客的角度出发,餐饮服务水平主要由厨房的烹饪技术和餐厅服务水平这两大因素决定。()

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第6题

从事食品生产、食品销售、餐饮服务、经营食用农产品,应当依法取得许可。()
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第7题

下列企业的营业行为,属于混合销售行为()

A.某饭店既开设餐厅、客房、又开设商场,为顾客提供多方面服务。

B.某餐厅既经营餐饮业又经营娱乐业。

C.某建筑公司为承建的工程既提供全部建筑材料又承担建筑安装业务。

D.某运输公司销售货物并负责运输所售货物。

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第8题

国家对食品生产经营实行许可制度。从事(),应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。

A.餐饮服务

B.食品经营

C.食品生产

D.食品销售

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第9题

下列行为中,属于增值税征税范围的是()

A.歌舞餐厅提供餐饮服务

B.房地产开发公司销售房屋

C.咨询公司提供中介服务

D.供电局销售电力

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第10题

“主题餐厅”属于餐饮经营创新。()

A.正确

B.错误

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第11题

下列行为中,属于增值税征税范围的是( )。

A.供电局销售电力

B.房地产开发公司销售房屋

C.歌舞餐厅提供餐饮服务

D.咨询公司提供中介服务

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