题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
亚硝酸是一种非常不稳定的化合物，在腌制过程中，由于肉中所含的还原性物质的作用会形成NO，与NO形成的速度有关的因素有()。
A.介质的酸度
B.物质种类
C.酶种类
D.温度
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题目内容
（请给出正确答案）
A.介质的酸度
B.物质种类
C.酶种类
D.温度
答案
更多“亚硝酸是一种非常不稳定的化合物，在腌制过程中，由于肉中所含的还原性物质的作用会形成NO，与NO形”相关的问题
第3题
A. 为根据前药原理设计的化合物 , 但实际上是生物前体药物
B. 可溶于水 , 在水溶液中不稳定
C.体内经代谢致活后具有烷化剂的作用
D. 临床用于骨及软组织肉瘤、非小细胞肺癌等
E.属氮芥类抗肿瘤药
第5题
A、拉速不稳定，二冷不均匀;
B、结晶焕热过强;
C、钢的过热度不稳定;
第6题
A.由于稳定政策影响经济有一定时滞，所以动机良好的政策可能会引起不稳定。
B.要准确地预测经济的冲击是非常困难的，所以动机良好的政策可能会引起不稳定。
C.稳定政策不论在短期还是长期对经济都不会产生影响，所以政府应该避免积极地利用相关政策来努力稳定经济。
D.稳定政策在理论上可以稳定经济，但是在实践中却不一定可行。
第9题
判断一个化合物的纯度,一般可采用检查有无均匀一致的晶形,有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统,在TLC或PC上样品呈现单一斑点时,即可确认为单一化合物。
T、对
F、错
第10题
判断一个化合物的纯度,一般可采用检查有无均匀一致的晶形,有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统,在TLC或PC上样品呈现单一斑点时,即可确认为单一化合物。
T、对
F、错
正确答案:T
第11题
A、属于间接胆红素
B、属未结合胆红素
C、能从肾滤过排出
D、在血中可与清蛋白结合
E、在溶血性黄疸时，血中含量升高
