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[多选题]

畜禽屠宰加工企业关于产品召回说法正确的是()

A.畜禽屠宰加工企业应根据相关法律法规建立产品召回

B.召回记录应包含产品名称、批次规格、数量、发生召回的原因、后续整改方案及召回处理情况等

C.发现出厂产品属于不安全食品时应进行召回,并报告官方兽医

D.企业未出现不安全食品不需要进行食品安全召回演练

答案

ABC

更多“畜禽屠宰加工企业关于产品召回说法正确的是()”相关的问题

第1题

对于疫点的划定,下列说法正确的是:()

A.规模化或集约化养殖的,病畜禽所在的养殖场所、养殖小区为疫点

B.散养的,依病种不同,通常以病畜禽所在的相对独立的饲养场所为疫点,也可能以病畜禽所在的养殖者最小聚居单位为疫点

C.运输过程中发生疫情,以运载病畜禽的车、船、飞机等为疫点

D.在屠宰加工过程中发生疫情,以病畜禽所在的待宰场所为疫点

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第2题

任何单位和个人不得为未经定点违法从事畜禽屠宰活动的单位或者个人提供畜禽屠宰场所或者畜禽产品储存设施,不得为对畜禽或者畜禽产品注水或者注入其他物质的单位或者个人提供场所。此题为判断题(对,错)。
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第3题

畜禽屠宰后会发生一系列复杂的生物化学变化,结合肌肉的结构,谈谈宰后变化对肉类加工的意义?

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第4题

畜禽最后一次用药到该畜禽许可屠宰或其产品许可上市的间隔时间称为兽药的____________。

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第5题

下列关于畜禽屠宰加工场的选址要求不正确的是()。A.距离学校、医院至少500米以上B.周围应有2米高围墙C.地势平坦且有一定坡度D.位于居民点上风向

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第6题

畜禽屠宰前或畜禽产品出售前需停药不仅针对兽药也适用于药物添加剂,通常规定的休药期为()。

A.4-7天

B.10-12天

C.15-21天

D.23-28天

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第7题

关于家禽屠宰加工采取流水作业的优势,以下错误的是()。

A.减轻劳动强度

B.提高工作效率

C.保证禽体的新鲜和质量

D.减少加工企业的成本

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第8题

下列属于畜牧兽医行政规章的是()

A.《兽药管理条例》

B.《兽用生物制品管理办法》

C.《种畜禽管理条例》

D.《生猪屠宰管理条例》

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第9题

关于国民收入,下列说法正确的是()

A、国民收入等于全部总产品价值减去中间产品价值

B、国民收入是企业或生产者对原料或半成品加工后新增加的价值

C、国民收入是一年内本国为生产最终产品和劳务而向生产要素所有者支付的全部收入的总和

D、国民收入是经济存量

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第10题

畜禽屠宰前的()和()是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。

畜禽屠宰前的()和()是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。

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第11题

屠宰畜禽为什么要进行宰后检验,宰后检验包括哪些具体内容及其处理方式?

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