下列哪些事项是食品添加剂中标签、说明书中的内容()。
A.食品添加剂产品名称、规格和净含量;生产日期、保质期限或安全使用期限
B.生产者名称、地址和联系方式;成分或配料表
C.贮存条件;产品标准代号;生产许可证编号
D.以上都是
A.食品添加剂产品名称、规格和净含量;生产日期、保质期限或安全使用期限
B.生产者名称、地址和联系方式;成分或配料表
C.贮存条件;产品标准代号;生产许可证编号
D.以上都是
第2题
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
第5题
A.餐饮服务提供者资质
B.从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程
C.食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒。
D.原材料购买资料
第8题
A、各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称,适用范围、用量、使用方法
B、进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量
C、用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂应具有共同的使用范围
D、保质期、产品标准代号和生产许可证编号