题目内容
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[多选题]
幼儿膳食的编制与烹调()。
A.幼儿膳食的制定原则
B.幼儿营养食谱的编制方法
C.幼儿膳食的烹调
D.幼儿辅食添加
答案
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A.幼儿膳食的制定原则
B.幼儿营养食谱的编制方法
C.幼儿膳食的烹调
D.幼儿辅食添加
第1题
关于幼儿膳食的要求哪项错误()。
A.谷类为主的平衡膳食
B.合理烹调,易咀嚼、易消化
C.合理餐次
D.每天至少一杯牛奶
E.每天膳食纤维摄入量应>35g
第5题
中国居民DRIs建议,幼儿每日膳食钙的适宜摄入量为
A.400mg
B.600mg
C.700mg
D.800mg
E.900mg
第8题
幼儿膳食中脂肪应占总能量的()。
A.15%~25%
B.20%~30%
C.25%~35%
D.30%~35%
E.35%~40%
第9题
幼儿饮食营养教育的内容包括()。
A、情绪愉快,愿意独立进餐
B、常见食物的认识,平衡膳食,少吃零食,主动饮水
C、按时进餐,保持清洁,进餐习惯良好
第10题
A、错误
B、正确
第11题
《中国居民膳食指南》中关于幼儿膳食的建议是()。
A.参加体力活动,避免盲目节食
B.增加鱼.肉.蛋.奶.海产品的摄入
C.每日饮奶
D.食物要粗细搭配,易于消化
E.保证吃好早餐