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第1题
我国历史上最早的农业科学著作是（）。
A.《氾胜之书》
B.《齐民要术》
C.《耒耜经》
D.《农书》
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第2题
隋唐五代在食疗方面有突出的成就，主要体现在唐代名医孙思邈撰的( )，这是现存最早的食疗专论。
A.《齐民要术》
B.《饮膳正要》
C.《随园食单》
D.《备急千金要方》
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第3题
黄河下游饮食文化区大致包括山东以及江苏北部、河南东北部等地区，主要依托现今的山东省。北魏贾思勰所撰()中记述了大量的山东食品。
A.《齐民要术》
B.《饮膳正要》
C.《随园食单》
D.《备急千金要方》
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第4题
被誉为"茶叶百科全书"的著作是哪一部？()
A.《大观茶论》
B.《茶经》
C.《齐民要术》
D.《梦溪笔谈》
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第5题
()是古代治生学方面最系统的文献。
（)是古代治生学方面最系统的文献。
A.《史记·货殖列传》
B.《齐民要术》
C.《史记》
第6题
包含植物生理学知识的我国最早农书是( )。
A.《齐民要术》
B.《汜胜之书》
C.《农政全书》
D.《天工开物》
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第7题
魏晋南北朝时期，出现了具有划时代意义的农书（)
A.《齐民要术》
B.《黄帝内经》
C.《资治通鉴》
D.《史记》
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第8题
《上农》《任地》《辨土》和《审时》四篇的出现，标志着中国传统农学正式形成。包含上述四篇的是哪一部著作？（)
A.《吕氏春秋》
B.《齐民要术》
C.《农政全书》
D.《天工开物》
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第9题
明朝科学家宋应星编著的是中国古代一部综合性的科学技术著作，被外国学者誉为“中国17世纪的工艺百科全书”（）
A.《天工开物》
B.《齐民要术》
C.《四民月令》
D.《梦溪笔谈》
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第10题
我国历史上，第一部农学专著是（)。
A、《本草纲目》
B、《齐民要术》
C、《王祯农书》
D、《农政全书》
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第11题
《齐民要术》中记述了种植蓝草和制取（）的方法，还总结了用红花制取染料的工艺。
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