题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
员工跨越职能边界的工作变换,例如从餐饮部调到客房部的职业发展途径,称之为()。
A.双重职业发展途径
B.网状发展途径
C.星状发展途径
D.横向发展途径
答案
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A.双重职业发展途径
B.网状发展途径
C.星状发展途径
D.横向发展途径
第2题
A.抓好员工的业务知识与技术培训是餐饮部经理主要职责
B.抓成本控制,严禁偷吃,浪费,舞弊等漏洞是餐厅经理主要职责之一
C.协调人力资源部搞好定岗,定编,定员工作是餐饮部经理主要职责之一
D.与厨师长联系餐单准备事宜,保证食品控制在最高水平是餐饮部经理主要职责之一
第4题
有的保健食品广告宣称从自然界提取的维生素要比化学合成的更安全。例如从蔷薇中提取的纯L-抗坏血酸(维生素C)比化学合成的更好。你认为两种来源的同一种维生素会有不同吗?身体能区分哪个来源于天然,哪个来自化学合成吗?
第6题
A.错误
B.正确
第7题
两份几乎相同的DNA样品(例如从突变型和野生型病毒X得到的DNA分子)混合、变性、再退火,可得如图2-3-24所示的同源双链和异源双链。同源双链含来自同一份DNA样品的两条链,而异源双链则含来自两份不同DNA样品的链。两份DNA样品的顺序差异导致了异源双链中因不能形成氢键配对而保持单链状态的非互补区域。若这些区域长度大于50至100个核苷酸;则在电镜下呈环状。图B显示两种常见的异源双链结构。异源双链DNA的检测对于大片段缺失、碱基添加以及取代的定位是很有效的方法。试利用图中的数据构建一个野生型DNA的图谱,算出突变型中片段缺失的位置。
第8题
对于在“纯粹”的无边界组织中工作的员工(假设这种结构存在),你会对他们做出什么样的行为预测?