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氧合肌红蛋白（名词解释）

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发布时间：2022-12-06

更多“氧合肌红蛋白（名词解释）”相关的问题

第1题

新鲜肉中肌红蛋白的存在形式是（)。

A.还原型肌红蛋白

B.氧化型肌红蛋白

C.氧合型肌红蛋白

D.一氧化氮肌红蛋白

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第2题

肌红蛋白的辅基是_________，它与多肽链以_________键相连，肌红蛋白的氧合曲线是_________形。而血

红蛋白的氧合曲线是_________形的，这意味着氧的结合是_________性的。

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第3题

血红蛋白的功能是_______氧气，其氧合曲线为________型，而肌红蛋白的功能是_______氧气，其氧合曲

线为_________型。

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第4题

肌红蛋白（名词解释）

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第5题

有携氧功能的是()。

A.血红蛋白

B.肌红蛋白

C.两者均是

D.两者均不是

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第6题

血红蛋白与肌红蛋白均为氧载体，前者是一个典型的变构蛋白，因为与氧结合过程中呈现协同效应，而后者却不是。（)

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第7题

肌红蛋白与氧的亲和力大，能在氧分压低的情况下迅速与氧结合成接近饱和的状态，其氧饱和曲线呈双曲线，适于在

肌肉中贮存氧。

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第8题

血红蛋白的α－链、β－链和肌红蛋白的肽链在三级结构上相似，所以它们都有结合氧的能力。（)

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第9题

肌肉利用氧的能力取决于下列哪些因素( )。

A.肌肉微血管密度

B.肌红蛋白含量

C.线粒体有氧代谢酶活性

D.线粒体数目和体积

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第10题

猪肉在加热后蛋白质发生变性，其颜色由鲜红色变成灰褐色的原因是。（)

A.加热过程中肉汁发生流失

B.血红蛋白被氧化

C.二价铁离子在高温下被氧化成三价铁离子

D.肌红蛋白被氧化

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第11题

等长练习时肌肉对血管的压力增大，影响肌肉的血液和氧气供应，从而对肌肉无氧代谢能力的提高、肌红蛋白含量的增加和肌肉毛细血管的增生等均有良好的影响。()此题为判断题(对，错)。

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