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福师大21春《生物化学》在线作业一答卷

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下列哪一项不是人体内最重要的四大家族?()

A.蛋白质

B.核酸

C.糖类

D.水

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关于核酸的说法不正确的是()

A.核酸分成两大类

B.脱氧核糖核酸(DNA),主要存在于细胞核内

C.核酸是一切生物的遗传物质

D.核酸用酸完全水解后,产生嘌呤和嘧啶碱、核糖(或脱氧核糖)

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下列关于甲壳质的说法不正确的是()

A.壳质是甲壳素(又叫几丁质,chitin)和壳聚糖(又叫甲壳胺,几丁聚糖,chitosan)的总称

B.是地球上最大的可再生有机资源

C.广泛应用于医药、食品、轻工、化妆品、纺织印染、生化材料、膜材料、农业及环保等领域

D.目前最经济也最广泛采用的方法还是从虾、蟹的外甲壳中提取甲壳质

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染色体的组成成分不含()

A.脱氧核糖核酸

B.蛋白质

C.酶

D.少量核糖核酸

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生物工程的核心是()

A.基因工程

B.细胞工程

C.发酵工程

D.酶工程

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下列分类错误的是()

A.淀粉-匀多糖

B.糖原-匀多糖

C.琼脂-匀多糖

D.肝素-杂多糖

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核酸的基本组成单位是()。

A.戊糖和碱基

B.戊糖和磷酸

C.核苷酸

D.嘌呤核苷

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构成核酸的基本单位是:()

A.L-α-氨基酸

B.核苷酸

C.核苷

D.α-螺旋

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米氏常数表示()。

A.酶和底物的亲和力

B.酶促反应的最大速度

C.酶促反应的最适酶浓度

D.酶促反应速度达最大速度时的底物浓度

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某一溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为()。

A.8.8%

B.8.0%

C.8.4%

D.9.2%

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下列不是按溶解性质与结构内容综合考虑的分类是()

A.球状蛋白质

B.结合蛋白质

C.硬蛋白质

D.简单蛋白质

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变性蛋白与天然蛋白质最明显的区别在于()。

A.溶解度明显增高

B.溶液粘度减低

C.丧失生物活性

D.不易被酶消化

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蛋白质中α-螺旋的特点正确的是()。

A.肽键平面充分伸展

B.主要由离子键维系

C.为左手螺旋

D.为右手螺旋

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具有生物活性的全酶,无辅助因子时()。

A.有活性

B.无活性

C.无特异性

D.不易失活

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下列哪一项不是常见的酶的活力的测定方法()

A.分光光度法

B.旋光法

C.化学反应法

D.X-射线法

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核酸的嘌呤碱有几种?()

A.2

B.3

C.4

D.8

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tRNA的三级结构呈现出()。

A.超螺旋

B.线型

C.双螺旋

D.倒“L”型

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符合米氏方程的酶应具有以下特点()

A.反应速度与底物浓度应一直呈线性关系

B.当底物浓度很高时,反应的产物与反应时间之间不成直线关系

C.当底物浓度很高时,反应速度等于Km

D.当反应速度为最大速度一半时,底物浓度等于Km

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关于固定化酶的说法不正确的是()

A.指通过物理化学方法将酶固定于可溶或不可溶高分子支持物(或载体)上而成的一种酶制剂形式

B.60%以上的酶在固定化以后稳定性降低

C.在反应后容易和反应物分离,能反复使用

D.实际上它也包括固定化菌体、固定化细胞、固定化细胞器和固定化辅酶

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下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是()。

A.丙氨酸

B.谷氨酸

C.天冬酰胺

D.半胱氨酸

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基因存在于()

A.多肽分子中

B.蛋白质分子中

C.DNA分子中

D.多糖分子中

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下列对噬菌体的说法不正确的是()

A.能对细菌进行感染

B.感染大肠杆菌的噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成的外壳

C.比细菌小得多

D.用电子显微镜能看到噬菌体

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各种蛋白质含氮量很接近,平均为:()

A.24%

B.55%

C.16%

D.6.25%

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哪一年我国首次人工合成了具有活性的蛋白质牛胰岛素()。

A.1963年

B.1964年

C.1965年

D.1966年

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酶与一般催化剂的主要区别是()

A.当作用物浓度很低时,增加酶的浓度则酶促反应速度升高

B.只促进热力学上允许进行的化学反应

C.在化学反应前后,本身不发生变化

D.专一性强,催化效率极高

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氨基酸在等电点是应具有的特点是()。

A.溶解度最小

B.不容易沉淀

C.只带正电荷

D.只带负电荷

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有关DNA的叙述哪项绝对错误()。

A.A=T

B.G=C

C.Pu=Py

D.A=G,T=C

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以RNA为模板合成DNA的过程是()。

A.DNA的全保留复制机制

B.DNA的半保留复制机制

C.DNA的全不连续复制

D.反转录作用

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有关肽键的叙述,错误的是()。

A.肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面

B.肽键具有部分双键性质

C.肽键旋转而形成了β-折叠

D.肽键中的C-N键长度比N-C单键短

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核酸分子中储存遗传信息的关键部位是()。

A.磷酸戊糖

B.核苷

C.碱基顺序

D.磷酸二酯键

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有关辅酶的正确叙述是:()

A.本质为蛋白质

B.决定酶的特异性

C.组成单位为氨基酸

D.一种辅酶能与多种酶蛋白结合

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下列哪种氨基酸为非编码氨基酸()。

A.半胱氨酸

B.组氨酸

C.鸟氨酸

D.丝氨酸

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以下哪项不是多糖常见的二级结构()。

A.带状

B.圆形

C.螺旋状

D.无规卷曲

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下列氨基酸中,含羟基的氨基酸是()。

A.丝氨酸、苏氨酸

B.半胱氨酸、蛋氨酸

C.谷氨酸、天冬氨酸

D.亮氨酸、异亮氨酸

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蛋白质与氨基酸都具有的性质()。

A.高分子性质

B.胶体性质

C.变性性质

D.两性性质

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下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用()

A.Km增加,Vmax不变

B.Km降低,Vmax不变

C.Km不变,Vmax增加

D.Km不变,Vmax降低

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合成DNA的原料是()

A.dAMP、dGMP、dCMP、dTMP

B.dADP、dGDP、dCDP、dTDP

C.dATP、dGTP、dCTP、dTTP

D.AMP、GMP、CMP、TMP

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蛋白质变性是由于()。

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

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关于蛋白质变性的说法不正确的是()

A.蛋白质变性是不可逆的

B.当除去变性因素后,有的蛋白质可以复性

C.蛋白质变性有利有弊

D.加热可使蛋白质变性

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酶活性与温度的关系是:()

A.随温度值升高而活性升高

B.随温度值降低而活性降低

C.其最适温度值是28℃

D.存在一个最适温度

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DNA和RNA的化学组成差别是戊糖和部分碱基不同。()

A.错误

B.正确

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非竞争性抑制剂存在时,加入足够量的底物可使酶促反应速度达到正常的Vmax。()

A.错误

B.正确

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DNA分子中的脱氧核苷酸之间的连接是通过3'5'-磷酸二酯键的方式连接起来的。()

A.错误

B.正确

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AB型的人红细胞中既不含A凝集原也不含B凝集原,血清含抗A又含抗B。()

A.错误

B.正确

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酶促反应的初速度受时间因素的影响。()

A.错误

B.正确

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影响酶促反应的因素有()。

A.底物浓度

B.pH

C.抑制剂

D.变性剂

E.温度

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能使蛋白质变性的因素包括()。

A.高浓度中性盐

B.紫外线

C.高温

D.低温下使用乙醇

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外显子指()。

A.翻译过程中被剪切掉的片段

B.基因组无意义的片段

C.插入顺序

D.基因组中能被翻译的片段

E.基因组中编码蛋白质的片段

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rRNA的特点是()。

A.细胞内RNA中含量最多

B.与蛋白质结合成核糖体大小亚基

C.其分子大小均一

D.以上均对

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下列哪些物质可成为酶()。

A.多糖

B.磷脂

C.蛋白质

D.核糖核酸

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