2023年长沙市注册营养技师（DTR）考试基础知识题库搜题19

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1、腹部术后早期恶心、呕吐的常见原因是（）。
A.颅内压增高
B.术后腹胀
C.麻醉反应
D.肠梗阻
E.低血钾

2、在某食物与肥胖的关联研究中，该食物摄入量最高组与最低组相比RR（95%CI）为：0.75（0.45，1.25），那么该食物对肥胖的影响可能是：（）。
A.无关因素
B.保护因素
C.有害因素
D.不能判断

3、蛋白质主链构象之一是
A.β-折叠
B.氨基酸侧链基团
C.亚基
D.氨基酸排列顺序
E.氢键

4、形成跟腱的肌是()
A.胫骨前肌
B.胫骨后肌
C.小腿三头肌
D.腓骨长肌
E.腓骨短肌

5、某女性患者，面色晦暗，双颊紫红，口唇轻度发绀，该患者为何种面容
A.病危面容
B.肝病面容
C.肾病面容
D.二尖瓣面容
E.急性面容

6、当蛋白质受到物理作用、化学作用或者酶的作用后特定的空间结构遭到破坏，形成无规则的伸展肽链从而使蛋白质的理化性质发生变化，这个过程称为()
A.水解作用
B.变性作用
C.羰氨反应
D.热分解作用

7、输卵管结扎常用的部位是()
A.子宫部
B.峡部
C.漏斗部
D.壶腹部
E.输卵管伞

8、抑制细菌生长可选用
A.消毒剂
B.氧化剂
C.还原剂
D.防腐剂
E.焚烧

9、糖酵解糖异生共同需要
A.磷酸果糖激酶-2
B.β-磷酸甘油醛脱氢酶
C.丙酮酸激酶
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
E.果糖双磷酸酶

10、用于消除或杀灭外环境中病原微生物的化学药物称
A.佐剂
B.防腐剂
C.消毒剂
D.氧化剂
E.还原剂

11、急性肾衰竭的多尿期应纠正的电解质为()
A.铁
B.镁
C.钾
D.锌

12、合成胆固醇的限速酶是（）。
A.HMG COA合成酶
B.HMG COA裂解酶
C.HMG COA还原酶
D.鲨烯环氧酶
E.甲羟戊酸激酶

13、属于器官特异性自身免疫病的是
A.SLE
B.全身性硬皮病
C.多发性肌炎
D.斯耶格拉伦(Sjogren)综合征
E.甲状腺功能亢进症（Gmves病）

【参考答案】
1C
2A