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    2023年长沙市注册营养师水平评价考试基础知识试题及答案20

    2023-11-20 来源:作业无忧

    本文中的长沙市注册营养师水平评价考试基础知识练习试题及答案,是优题宝题库根据注册营养师水平评价考试基础知识整理的习题集(参考答案见文章末尾)。你也可以进入“注册营养师考试题库优题宝”小程序使用“智能出题”功能进行其他试题的练习,此小程序提供了大量的注册营养师水平评价考试基础知识的练习题目,在这里,你可以根据自己的需要进行针对性的练习,祝你在考试中取得好成绩!以下为本考试部分试题内容,答案在文末。

    1、糖类物质在消化道内被吸收的分子形式是
    A.淀粉
    B.多糖
    C.寡糖
    D.麦芽糖
    E.单糖

    2、腹部术后早期恶心、呕吐的常见原因是()。
    A.颅内压增高
    B.术后腹胀
    C.麻醉反应
    D.肠梗阻
    E.低血钾

    3、微循环迂回通路的分布及功能特点包括()
    A.安静时约20%开放
    B.阻力大,血流缓慢
    C.轮流交替开放
    D.不进行物质交换
    E.主要位于指、趾尖部

    4、形成低带免疫耐受的细胞是
    A.B细胞
    B.T细胞
    C.T、B细胞
    D.单核细胞
    E.NK细胞

    5、分枝杆菌形态与染色的叙述正确的是
    A.厌氧生长、鞭毛(+)、芽胞(+)
    B.需氧生长、鞭毛(-)、芽胞(+)
    C.需氧生长、鞭毛(-)、芽胞(-)
    D.需氧生长、鞭毛(+)、芽胞(-)
    E.厌氧生长、鞭毛(-)、芽胞(+)

    6、小动脉收缩、外周阻力增加时引起()
    A.舒张压降低
    B.舒张压升高
    C.脉压增大
    D.脉压减小
    E.收缩压降低

    7、在血液中,调节呼吸最重要的生理因素是()
    A.NO
    B.H+
    C.CO2
    D.HCO3-
    E.Hb

    8、生产经营的食品中不得添加()。
    A.药品
    B.中药材
    C.化合剂
    D.增白剂

    9、影响能量代谢的因素有()
    A.肌肉活动
    B.环境温度
    C.食物特殊动力效应
    D.精神活动
    E.体温

    10、关于原癌基因的叙述,下列哪项是错误的
    A.正常细胞中无此基因
    B.基因突变可激活原癌基因表达
    C.正常细胞均可由原癌基因
    D.病毒感染可使该基因活化表达
    E.多种理化因素可活化此基因表达

    11、河豚毒素的毒性非常大,摄入()mg纯品,可致人死亡。
    A.0.1
    B.0.5
    C.1
    D.2

    12、关于肽的叙述,错误的是
    A.2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
    B.组成肽的氨基酸分子都不完整
    C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
    D.肽没有氨基末端和羧基末端
    E.肽分为寡肽和多肽

    13、IgE与IgG功能区不同,因为IgE有
    A.V区
    B.CH1
    C.CH2
    D.CH3
    E.CH4

    14、人型支原体
    A.分解葡萄糖
    B.分解葡萄糖、水解精氨酸
    C.水解尿素产碱
    D.水解精氨酸产碱
    E.水解赖氨酸产碱

    15、真核细胞DNA前导链合成的主要复制酶是
    A.DNA聚合酶ε
    B.DNA聚合酶β
    C.DNA聚合酶γ
    D.DNA聚合酶α
    E.DNA聚合酶ε

    16、下面气体交换的叙述,错误的是()
    A.肺泡气O2分压等于肺静脉血的O2分压
    B.CO2和O2通过呼吸膜被动扩散
    C.肺泡气CO2分压等于肺静脉的CO2分压
    D.肺泡气和肺泡毛细血管气体几乎总是达到扩散平衡
    E.肺毛细血管血液流速限制从肺泡摄取O2

    17、除()外,均为食物中毒的特点?
    A.多以恶心、呕吐、腹痛、腹泻胃肠道症状为主
    B.潜伏期短,呈暴发流行
    C.发病与食物相关
    D.多以秋冬季节发病

    18、其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是
    A.维生素B1
    B.维生素B2
    C.维生素B6
    D.维生素B12
    E.烟酸

    19、下列抗原属内源性Ag的是
    A.菌体Ag
    B.细菌的外毒素
    C.病毒感染细胞合成的病毒蛋白
    D.异种动物血清
    E.红细胞的Rh抗原

    20、N——6系列的必需脂肪酸是()
    A.花生四烯酸
    B.α—亚麻酸
    C.胆固醇
    D.亚油酸

    【参考答案】
    1E
    2C

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