川农《动物营养与饲料学(专科)》21年6月作业考核（参考答案）

水是一种营养物质。（)
A.错误
B.正确

A．甲酸

B．乙酸

C．丙酸

D．丁酸

A．0.05

B．0.025

C．0.04

D．0.1

为有利于长期繁殖性能的提高，母畜应维持适度低的营养水平。（)
A.错误
B.正确

A．维生素A

B．硫胺素

C．尼克酸

D．胆碱

A．铁

B．铜

C．硫

D．硒

A．粗蛋白质

B．脂肪

C．维生素A

D．维生素D

A．无氮浸出物

B．非蛋白氮

C．粗蛋白

D．中性洗涤纤维

A．量的不足

B．氨基酸氧化分解

C．氨基酸间的比例不适宜

D．能蛋比不平衡

A．免疫球蛋白

B．粗蛋白

C．白蛋白

D．真蛋白

Van Soest(1976)建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少()的计算误差
A、粗蛋白质
B、无氮浸出物
C、粗灰分
D、粗脂肪

A．蛋白质

B．维生素

C．碳水化合物

D．脂肪

A、硝酸盐
B、尿素
C、胆碱
D、铵盐

A．钙

B．磷

C．钾

D．硒

A．大

B．小

C．相等

D．无法相比

限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚（)。
限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚()。
A、错误
B、正确

过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。（)

A、错误
B、正确

玉米被称为“饲料之王”（)。
玉米被称为“饲料之王”()。
A、错误
B、正确

A．氯

B．镁

C．碳

D．氦

A．酶制剂

B．氨基酸

C．矿物质

D．维生素

唯一含金属元素的维生素是维生素B2。（)

A、错误
B、正确

A．锰

B．钙

C．镁

D．胆碱

A．粗纤维大于20%，粗蛋白小于20%

B．粗纤维小于18%，粗蛋白大于20%

C．粗纤维小于18%，粗蛋白小于20%

D．粗纤维大于18%，粗蛋白小于20%

哺乳动物和家禽饲料能量的最主要来源是脂肪（)。
哺乳动物和家禽饲料能量的最主要来源是脂肪()。
A、错误
B、正确

A．脂肪酸

B．蛋白酶抑制剂

C．棉酚

D．葡萄糖硫苷

A．饮水

B．饲料水

C．消化水

D．代谢水

A．亚油酸

B．亚麻酸

C．花生四烯酸

D．棕榈酸

A．自由水

B．结合水

C．吸附水

D．离子水

A．提供Ca2+

B．防霉剂

C．抗氧化剂

D．驱虫剂

A．猪

B．禽

C．牛

D．羊

A．母畜妊娠的前期

B．妊娠中期

C．妊娠后期

D．不确定

A．脂肪

B．蛋白质

C．碳水化合物

D．维生素

按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料（)。
按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料()。
A、错误
B、正确

A．吞噬

B．主动吸收

C．被动转运

D．胞饮吸收

A．白肌病

B．肝坏死

C．渗出性素质

D．夜盲症

缺铁的典型症状是贫血（)。
缺铁的典型症状是贫血()。
A、错误
B、正确

A．钠

B．镁

C．铁

D．锌

一般而言，产奶量越高，则乳的品质就越差（)。
一般而言，产奶量越高，则乳的品质就越差()。
A、错误
B、正确

A．胰蛋白酶抑制剂

B．植酸

C．硫葡萄糖苷

D．淀粉

A．物理性消化

B．主动消化

C．化学性消化

D．微生物消化