题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
如果有霉菌生长,就有可能产生霉菌毒素。但是,食品中有霉菌生长并不意味着一定存在真菌毒素。()
如果有霉菌生长,就有可能产生霉菌毒素。但是,食品中有霉菌生长并不意味着一定存在真菌毒素。()
A.正确
B.错误
答案
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A.正确
B.错误
第2题
A.寄生关系
B.捕食关系
C.拮抗关系
D.竞争关系
第3题
A.金属氧化
B.食品氧化
C.气体氧化
D.脂肪氧化
第4题
A.抗生素是来源于细菌,霉菌或其它微生物通过发酵产生的二次代谢产物
B.抗生素在很低的浓度下能抑制或杀灭各种病原菌,达到治疗的目的
C.早期抗生素主要用于治疗细菌或霉菌感染性疾病,故称为抗菌素
D.磺胺类药物百浪多息,是最早上市的抗菌素
E.结构简单的抗生素可以用合成法制得,如氯霉素
第11题
A.错误
B.正确