题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列不适宜煎药的器具是：（)
A.陶瓷罐
B.铝锅
C.砂锅
D.瓦罐
E.搪瓷类容器
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题目内容
（请给出正确答案）
A.陶瓷罐
B.铝锅
C.砂锅
D.瓦罐
E.搪瓷类容器
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第3题
A.煎药用具宜选用砂锅、瓦罐和陶瓷罐为佳
B.煎药用水以水质洁净、矿物质少为原则
C.煎药前多用冷水泡药
D.一般药物煎药时间一煎20~30分钟，二煎10~20分钟
E.薄荷宜先煎
第7题
目前中药厂应用最广的提取设备是
A、敞口倾斜式夹层锅
B、圆柱形不锈钢罐
C、多能提取罐
D、圆柱形搪瓷罐
E、圆柱形陶瓷罐
第10题
A.从全人类的发展进程来看，最初都可能是选择无害或低毒的动植物以维持生存。但是有了这样的限定因素，可能使人类可供选择食物原料少之又少。
B.在人类饮食史上，可能经历过漫长的无炊具时代。
C.陶烹时代大致与新石器时代相始终，陶烹是农业和定居时代的产物。
D.现代社会随着科技水平的提高，用于饮食器具的新材料更是层出不穷，甚至带来了所谓的“厨房革命”，但总体而言仍未走出铁烹时代。
