题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
使用机械冷藏车装运菠萝、柑橘时,车内预冷温度为()
A.10℃.5℃
B.6℃~9℃
C.9℃一12℃
D.12℃~15℃
答案
C、9℃一12℃
解析:菠萝和柑橘属于易腐食品,为了保持它们的新鲜度和品质,在装运前需要对货物进行预冷。预冷是指在装载货物前将冷藏车的温度降到适宜的范围。答案C中的9℃一12℃表示预冷温度应在9摄氏度至12摄氏度之间,这个范围能够确保菠萝和柑橘在运输过程中不会腐烂,保持良好的品质