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[填空题]

能抑制微生物生长的物质或试剂称之为（），能破坏微生物的物质或试剂称之为（）。

答案

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发布时间：2022-12-02

更多“能抑制微生物生长的物质或试剂称之为（），能破坏微生物的物质或试剂称之为（）。”相关的问题

第1题

风信子，洋槐和丁香花的芳香物质，能抑制相邻植物的伸长生长。这种作用是（) 。

A.竞争作用

B.他感作用

C.偏利作用

D.互利共生

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第2题

下面哪一个叙述是不正确的

A.抗生素是来源于细菌,霉菌或其它微生物通过发酵产生的二次代谢产物

B.抗生素在很低的浓度下能抑制或杀灭各种病原菌,达到治疗的目的

C.早期抗生素主要用于治疗细菌或霉菌感染性疾病,故称为抗菌素

D.磺胺类药物百浪多息,是最早上市的抗菌素

E.结构简单的抗生素可以用合成法制得,如氯霉素

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第3题

( )能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。

A.青霉素

B.磺胺类药物

C.四环素

D.以上所有

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第4题

真空包装技术是在容器封口之前抽成真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包装技术方法。目的是避免或减少（)，抑制某些霉菌和细菌的生长。

A.金属氧化

B.食品氧化

C.气体氧化

D.脂肪氧化

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第5题

甲氧苄啶的作用机理是

A.可逆性地抑制二氢叶酸还原酶

B.可逆性地抑制二氢叶酸合成酶

C.抑制微生物的蛋白质合成

D.抑制微生物细胞壁的合成

E.抑制革兰氏阴性杆菌产生的乙酰转移酶

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第6题

食品中常见的微生物是（）。真菌比细菌少见，它含有两类主要微生物：（）。细菌是单细胞的，其生长通常以牺牲（）为代价。

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第7题

嗜碱微生物是指那些能够（)生长的微生物。

A.在高温下

B.在高压下

C.在高pH值下

D.在冷的温度下

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第8题

纯培养是其中()的培养物。

A.只有一种微生物

B.只有细菌生长所需的一种营养物

C.除主要微生物外只有一种微生物

D.没有代谢废物

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第9题

除了水和氧(厌氧菌除外)，微生物还有其它营养要求。许多微生物需要________________来维持其生长。

除了水和氧（厌氧菌除外)，微生物还有其它营养要求。许多微生物需要________________来维持其生长。

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第10题

仓储管理中，应注意相对湿度在()时，微生物生长非常旺盛。

A.95℃

B.85℃

C.90℃

D.80℃

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第11题

抑癌基因的作用是()。

A.抑制癌基因的表达

B.编码抑制癌基因的产物

C.编码生长因子

D.编码细胞生长调节因子

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