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为什么肉类易被微生物污染？

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发布时间：2022-12-02

更多“为什么肉类易被微生物污染？”相关的问题

第1题

为什么冷冻仅能抑制而不能杀微生物？

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第2题

二噁英事件属于食物的()。

A.放射性污染

B.微生物污染

C.化学性污染

D.昆虫污染

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第3题

外源性污染是

A.活体动物感染病菌

B. 感染非致病菌

C. 表皮微生物的污染

D. 从业人员带菌污染

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第4题

室内污染包括（)

A.甲醛

B.N、S的氧化物及油烟

C.微生物

D.家用化学品

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第5题

污染土壤的微生物修复技术有()

A.投加活菌法

B.培养法

C.微生物淋滤堆浸法

D.根际过滤

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第6题

所谓食品污染是指危害人体健康的有害物质进入正常食物的过程。污染食品的有害物质，按性质分包括生物性污染、化学性污染和()

A.非金属毒物污染

B.有机磷污染

C.放射性污染

D.微生物污染

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第7题

有机污染土壤的生物修复主要有（）。

A.土壤农药污染的微生物降解和修复

B.植物和动物土壤有机农药的吸附降解和转化

C.石油污染海洋的生物修复

D.自然分解

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第8题

微生物的共同特点包括：（)

A.个体极小

B.分布广，种类繁多

C.繁殖快

D.易变异

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第9题

植物能够吸收空气中的二氧化碳、有毒气体，放出氧气、杀菌、积累或降解水体和土壤中的重金属及其他污染物，从而起到净化环境的作用﹔微生物对环境污染物有很强的抗性，它们能够吸收、富集、降解、利用污染物，能够生活在污染严重的环境中而不受害。()

植物能够吸收空气中的二氧化碳、有毒气体，放出氧气、杀菌、积累或降解水体和土壤中的重金属及其他污染物，从而起到净化环境的作用﹔微生物对环境污染物有很强的抗性，它们能够吸收、富集、降解、利用污染物，能够生活在污染严重的环境中而不受害。（)

A.错误

B.正确

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第10题

婴幼儿易发中枢神经系统感染，是由于（)

A、物理屏障发育尚未完善

B、化学屏障尚未完善

C、微生物屏障尚未发育完善

D、血-脑屏障尚未发育完善

E、血-胎屏障尚未发育完善

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第11题

食品安全标准应当包括下列内容()。

A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求

D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

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